「投资项目计划书」这个春天如何刷爆朋友圈？ 速来Get穗粮定制白玉兰面粉专业烘焙技巧！

春日将至，这个春天小姐姐们靠什么刷爆朋友圈？除了穿上美美的花衣裳，沐浴温暖的春色，感触和风拂面，拍下一大波美照，还能够在春天里Get一项全新的技术——烘焙。

广州市粮食集团有限责任公司（岭南穗粮）旗下穗粮定制出品的白玉兰面粉，每一款都为你供给专业的烘焙教育辅导。跟着教程学，就连小白也能轻轻松松制造出把戏百变的甘旨面点。本期穗粮定制白玉兰面粉烘焙小讲堂，带你学习做巧克力蛋糕，专为新手预备的教程，一同来看哇~

1、预备配料：制造巧克力蛋糕你需求以下资料

常温条件下3/4杯新鲜黄油

3/4杯无糖可可粉

3/4杯穗粮定制白玉兰蛋糕专用小麦粉

1/4茶匙食盐

1/2茶匙发酵粉

1杯糖

3个鸡蛋

1茶匙香草精

1/2乳酪或奶油

2、提早将烤箱加热到350℃。

3、在蛋糕模具上涂油。蛋糕模具你能够用手边任何用具，例如规范圆形蛋糕烤盘、方形烤盘、长条面包盘、环形面包盘等。保证蛋糕模具外表充沛用黄油光滑，防止在烘焙时蛋糕粘在模具上。

4、在一个大碗中将含水配料拌和均匀。将黄油、鸡蛋、香草精、糖以及乳酪置于一个碗中，用拌和器将配料充沛混合。

在穗粮定制蛋糕食谱中“含水配料”指的是含有水分的配料，糖分尽管不含水分，但一般也将其列入“含水配料”之中。

一般情况下首先在大碗中将含水配料混合，而干配料需求稍后独自混合增加。

要严格遵守蛋糕食谱中关于黄油质地的要求。假如该运用软化黄油的情况你用了消融的黄油，那么制造的蛋糕一定会失利。在制造这种蛋糕时，食谱要求运用室温条件下的黄油。当你预备其他配料时分，你能够提早将黄油取出使其到达室温条件。

5、在另一个碗中混合干配料。将穗粮定制白玉兰蛋糕专用小麦粉、食盐、可可粉和发酵粉放在一个小碗中，拌和使它们彻底混合。

6、混合好的干配料参加含水配猜中。将混合干配料参加混合的含水配猜中，用力揉捏使二者彻底糅组成面糊。

7、将面糊倒入蛋糕模具中。用勺子或刮铲将碗内壁刮洁净，保证一切面糊都进入蛋糕模具。

8、将蛋糕模具放入烤箱，将蛋糕烘烤30分钟。要尽量常常检查蛋糕的烘烤情况，避免烤糊。当将牙签刺进蛋糕中心取出而不沾面糊时，蛋糕现已烘烤好了。

9、从烤箱中取出蛋糕并冷却。将其置于长桌上冷却大约5分钟。

10、将蛋糕倒扣放入盘子中。

11、在撒糖霜之前使蛋糕彻底冷却。假如在蛋糕依然有热度时撒糖霜，糖霜会消融流到蛋糕的侧部。做一些巧克力奶油糖霜或原味奶油糖霜，也能够选用其它品种的糖霜。

一款颜值爆表的穗粮定制白玉兰蛋糕专用小麦粉制造的巧克力蛋糕新鲜出炉！你学会了吗？快去着手制造一款炸掉你的朋友圈！