「商业投资」小吃店变成了农民，给农民带来了增加收入的能量。

我国甘肃日报"记者李赤军

8月4日，由中心网络信息办公室网络新闻和信息通信局主办的网络主题性活动你看上去很好--脱贫攻击西部"，会集在巫山县、重庆、重庆、广西、四川、云南、甘肃、青海等六大网络媒体上，了解了武山县脱贫作业中呈现的殷实领导人，听听他们脱贫奋斗的故事。

从省道边上的水站到小吃店，再到今日的"燕姐农家乐"。居住在重庆市武山县建平镇建平村的龚克炎，不只亲手走上了致富之路，还带领一些乡民摆脱了贫穷。

龚克炎(华龙图片网)

龚克炎坐落重庆巫山县建平村，与巫山县隔河相望。这儿山势峻峭，工业稀缺。前期乡村的年轻人大多挑选在滨海城市作业，把老人和孩子留在家里。

在2008年之前，我一直在深圳作业。由于门是301省道，回家后，他和老公在房门前建了一个加水站，给车加水，一年能挣一万多元以上。龚克炎说，在给过往的轿车加水的一起，发现许多路过的司机都在吃饭，所以他们想开一家小吃店，卖盐水蛋给路过的司机和乘客。

假如你说去做，你就能做到。这是龚克炎的人物。小吃店倒闭后，生意越来越好，龚克炎也被当地人称为"腌蛋西施"。

当生意好的时分，你就得抓住时机。"然后，我添加了卤素猪蹄，卤素豆腐，卤水牛肉，豆腐干，卤素魔芋，卤素鸭颈等菜肴。"‘在最好的时分，你一天能够卖出1000多个卤素鸡蛋，’龚先生说。

为了招引更多的顾客，龚克炎忽然想：为什么不把收费加水改为免费水，以招引更多的司机和乘客购买盐水呢？咱们重建了小吃店，让本来的快餐店，就像高速公路上的服务区相同，能够为过路人提供水和餐饮服务，"龚克炎说。

运营观念的改变增强了小吃店的生机，跟着巫山县旅游业的开展，一些自驾游的游客也成了龚克炎小吃店的客人。事实上，"腌制鸡蛋西施"的理论首要依托"真实的物质、勤劳和乐意去做这个词。

2019年，龚克炎的11年小吃店迎来了一个富丽的转机。龚克炎和他的妻子在老房子外建了一座小楼，小吃店变成了"颜姐农家乐"。这家小吃店不只扩展到了200多平方米，餐桌也从8平方米增加到12平方米。

扩展规划后，龚克炎在原有小吃店的基础上增加了住宿和其他事务。与此一起，村里有8名留守妇女和贫穷家庭被吸收工作，每月付出2500元。龚克炎说，尽管薪酬不是很高，但毕竟在家庭门口，农民工的日子有了明显改进。

现在，"腌制的鸡蛋西施"已经成为巫山自给自足、致富、奔向小康社会的手刺。将来，假如条件答应，我一定会扩展农家乐的运营规划，招引更多乡民到农家乐找作业，推进他们脱贫致富。"龚克炎笑着说。