国泰食品饮料行业指数（用手机怎样炒股）

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健康成效

干香菇：补虚、健脾、化痰

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

酱油：升压、补血、护齿

食材用料猪肉馅350克干香菇12粒相克食物鲜虾仁250克鸡蛋2只相克食物一般普强粉300克温水适量盐少数鸡粉少数葱姜末适量酱油1汤匙老抽少数料酒2汤匙色拉油适量香油2汤匙酵母粉适量泡打粉3克清水适量生煎包的做法

1.干面粉中参加适量酵母粉和少数泡打粉后，用温水和面至外表润滑柔软的面团后，盖上盖子或许洁净的湿布醒面一个小时左右。

2.醒面的时刻咱们开端预备馅料，猪肉馅、鸡蛋、虾仁去黑线洗净、干香菇洗净后冷水泡发备用。

3.猪肉馅平分屡次每次少数参加泡香菇的水后依照一个方向用力拌和，随后参加盐和鸡粉还有葱姜末拌和上劲，参加酱油、老抽、料酒、色拉油、香油和白胡椒粉拌匀。鸡蛋炒碎，虾仁和香菇切碎丁，与肉馅拌匀。

4.香葱切碎，炒熟黑芝麻备用。

5.此刻面团现已醒发成蜂窝状。

6.面团加工成若干个面剂子，取其中一个擀成面皮，放入适量馅料包成包子形状。

7.其它面剂子悉数加工成型备用。

8.平底锅中倒入少数色拉油，将包好的包子堆放进去，略微留出一些空间，由于包子加水焖的时分会略微涨发一些。

9.大火煎1分钟左右使包子底部略微变硬定型后，参加清水至包子的1/3处，盖上锅盖大火焖至少5分钟以上。

10.锅中水分根本快干的时分翻开锅盖，往包子上面均匀撒上香葱碎和炒熟黑芝麻，盖上锅盖持续焖至水分彻底收干后翻开锅盖，转小火再略微煎2-3分钟即可。

11.生煎包底部已成金黄色，包子也熟透了，一盘底部焦黄酥脆，皮酥、汁浓、肉香的生煎包子出锅啦！

发布于 2023-05-30 20:05:56

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