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健康成效

鸡肉：温中、补精益髓、益气

青豆：健脾、益气、清热解毒

料酒：活血化瘀

食材用料鸡肉100克相克食物白洋葱1/2个紫洋葱1/2个青豆20克相克食物红葱头蒜瓣口急汁5克生抽3克现磨黑胡椒粉少量白胡椒粉少量盐1克料酒3克油3克干锅洋葱鸡的做法

1.准备好质料，鸡肉斩件，参加白胡椒粉、盐、料酒腌制5分钟。

2.蒜瓣拍碎，红葱切细丁备用。

3.白、紫洋葱别离切大片。

4.取一个小碗，倒进口急汁、生抽调成酱汁。

5.青豆焯水备用，焯水的时分滴几滴油和少量盐坚持碧绿。

6.取一个铁锅，烧热，倒入油，下蒜和红葱煸香，倒入鸡肉，用小火渐渐煎出油，表皮焦香。

7.就可以把洋葱放到锅里了。

8.倒入调好的酱汁，再加一小碗水，加盖焖5分钟。

9.揭开锅盖，看到汁水正在收汁，撒些现磨黑椒粉提香。

10.最终倒入焯好的青豆，用勺子翻匀即可。

发布于 2023-06-04 14:06:40

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