[002068股票]网友买到剧毒蓝环章鱼？山姆紧急回应！

1月17日，一位深圳的网友发帖称，家人几日前曾在山姆福田店买了一盒冷冻小章鱼，翻开发现里边有一只蓝环章鱼。此前，1月16日晚，微博有网友发帖称，在火锅店菜品里看到了疑为蓝环章鱼的生物。16日也有其他网友表明在火锅店发现蓝环章鱼。

18日早间，山姆方面向报导记者表明，对供货商的产品，公司严厉依照国家法律法规查验供货商的相关资质证明，严厉执行进货查验准则。在了解到该网友在微博上发布的相关言辞后，山姆再度向供货商进行了核对，该产品质料承认出自我国海域，且工艺进程包括对蓝环章鱼的操控。一起，当地商场监管部门也到该网友提及的门店进行了查看，未发现异常。到现在，山姆也从未收到其他会员的相似反应。在此，该公司恳请网友在有疑问的状况下，请先联络公司对状况进行核实承认，防止构成不必要的社会困扰和群众惊惧。

以下是山姆附上的相关供货商出具的阐明：

何为蓝环章鱼？

相关材料显现，蓝环章鱼(学名：Hapalochlaen maculosa)，隶属于章鱼科，俗称蓝圈章鱼，豹纹章鱼广泛散布在日本与澳大利亚之间的和平海域中，是一种很小的章鱼种类，臂跨不超越15厘米。能够饲喂小鱼、蟹、虾及甲壳类动物，蓝环章鱼自身并不排泄毒素，它的毒素一般由其寄生唾液腺和肌肉中的河豚毒素(TTX)引起。体型柔软，但其嘴部十分锋利，乃至能够刺穿潜水员的潜水衣。

据青岛晚报报导，蓝环章鱼虽然体型适当小，一只蓝环章鱼所带着的毒素却足以在数分钟内一次杀死26名成年人，并且现在还无有用的抗毒从来防备。蓝环章鱼所排泄的毒素含有河鲀毒素、5-氢基色胺、透明质酸酶、胺基对乙酚、组织胺、色胺酸、羟苯乙醇胺、牛磺酸、乙酰胆碱和多巴胺。首要的神经毒是河鲀毒素，这种毒素也能够在河豚和芋螺的体内找到。河鲀毒素会阻断肌肉的钠通道，使肌肉瘫痪，并导致呼吸中止或心跳中止。蓝环章鱼的河鲀毒素是由唾液腺中的一种细菌所制作的，其毒性可达氰化钾的850倍以上。

蓝环章鱼比较害臊，常常躲在海岸边的水里，它不会主动进犯人类，大多数对人类的进犯产生在人们把它捡起来或拿近点瞧一瞧的时分。许多被咬的人都疏忽了蓝环章鱼的杀伤力，被蜇刺的创伤很小，几乎没有疼痛感。

但蓝环章鱼会经过创伤把毒液注射到人体内，毒性敏捷分散，被感染者会觉得呼吸困难或难过，重者致死，轻者也需医治三四周才干恢复健康。

相关专家也提示我们必定不要简单去触碰不知道生物，特别是海洋里的生物，即使是一只小小的鸡心螺，它一滴毒液也满足放倒20个成年人。

还有哪些鲜活水产或许带毒？

常见的带毒海洋生物首要有：贻贝(又叫海虹、青口)、织纹螺、蛤类、牡蛎、扇贝、河鲀。要阐明的是，我国现已有条件地开放了红鳍东方鲀和暗纹东方鲀的饲养、加工和食用，食用其他种类的河鲀鱼或来历不明的这两个种类的河鲀鱼均有或许中毒。

除此之外，水产的鲜活度也很重要，因为大多数水产品肉质细嫩、味道鲜美，肌肉中含有较高的氨基酸，这些水产品在逝世后，体内的氨基酸会很多分化构成各种生物胺，其间以组胺最为常见，人体摄入过多生物胺简单导致一系列食物过敏反应，严峻的状况下还或许危及生命。

其次，逝世水产品体内细菌很多繁衍，也或许引起很多细菌毒素的累积。因而，广阔顾客应尽量食用鲜活的水产品，可是因为有些水产品保活困难，或许产地离消费区域较远，为了储运便利，只能运用冰冻水产品或许预制水产品。不管如何，顾客不得食用现已长期逝世后贮存不妥，乃至有异味、产生蜕变的水产品。

河蟹、王八、黄鳝、乌龟、鳌虾、贝类等水产品要吃活的。沙丁鱼、秋刀鱼、鲐鱼、鲭鱼等青皮红肉鱼逝世后特别简单构成组胺分化，然后引发组胺中毒，因而要特别注意此类鱼的保鲜。

相关专家也提示我们，不要食用来历不明，不熟悉乃至不认识的水产品。不得食用糜烂蜕变的水产品。要食用鲜活水产品，冷藏、冷冻及时，或许加工后保存妥当的水产品。一旦发现水产品蜕变，不管多么宝贵，都应该分类丢掉，防止被他们误事。不得过量食用水产品。

因为海鲜中含有较多的嘌呤物质，不宜很多食用。《我国居民膳食攻略》中引荐每日吃鱼、虾类食物在50-100克为宜。

此外要科学防止水产品二次污染。生熟要分隔，尽量不吃隔夜菜，水产品要尽量煮熟煮透后再吃。生食刺身的时分要注意刺身的新鲜、不要食用淡水刺身。

（文章来历：报导）