中国食品学界发布《乳脂肪球膜及其配料的科学共识》 证实美赞臣蓝臻有助婴儿免疫力和认300297股票知发育

4月7日，《我国食物学报》刊发我国食物学界刚刚获得的一个打破性科学共同效果——我国工程院院士、我国农业大学养分与健康研讨院院长任发政等近20位我国食物科学技术学会权威专家形成了国内首个《乳脂肪球膜及其配料的科学共同》（以下简称“乳脂肪球膜科学共同”），共同明确指出，婴幼儿配方乳粉增加“富含乳脂肪球膜的乳清蛋白粉”后可促进婴儿大脑认知发育、增强婴儿免疫力。

据悉，美赞臣于2016年立异性地推出富含乳脂肪球膜源乳养分群的蓝臻婴幼儿配方奶粉，其有效性得到了再次证明。

首份《乳脂肪球膜及其配料的科学共同》于《我国食物学报》刊发

乳脂肪球膜可促进婴儿认知发育与免疫力

众所周知，母乳是婴儿生长发育最完美的天然食物，其间，脂类一向作为母乳重要养分成分被学界长时间重视并深入研讨。近年来，跟着剖析技术开展和养分研讨的聚集，乳脂肪球及乳脂肪球膜（Milkfatglobulemembrane,MFGM）的构成及其健康效应逐步被重视与使用。

据悉，我国食物科学技术学会是我国食物科技界在世界食物科学技术联盟中的仅有代表，是我国科学技术协会的组成部分，在食物科学研讨范畴处于国内领先地位。近来，我国食物科学技术学会组织了我国工程院院士、我国农业大学养分与健康研讨院院长任发政等近20位权威专家初次从科学的视角，系统性说明乳脂肪球膜及其配料的界说、来历、检测办法与健康效应。

专家组参阅自1965年至2022年期间的相关文献，经过专题讨论方式，达到了6项共同性观念和主张，其间包含乳脂肪球膜配料的安全性和耐受性在临床试验中得到证明；现有研讨标明增加乳脂肪球膜配料及磷脂的婴幼儿配方乳粉可促进婴儿大脑认知发育；临床研讨标明增加乳脂肪球膜配料的婴幼儿配方乳粉可增强婴儿免疫力；食物科技界应加强乳脂肪球膜配料及主要特征成分检测办法、产品质量操控、养分功能与临床研讨。政府部门、食物科技界及工业界也应加强对乳脂肪球膜及其配料的认知，助推我国婴幼儿配方食物工业健康开展等。

与会专家共同以为，乳脂肪球膜科学共同的发布不只为我国婴幼儿集体的养分改进相关研讨供给方向，还为促进我国婴配食物职业的立异开展供给辅导定见，为相关职业监管供给科学依据。

《乳脂肪球膜及其配料的科学共同》达到的6项共同

美赞臣蓝臻配方有效性再获证明

作为乳脂肪球膜养分成分的探索者与先行者之一，全球闻名的婴幼儿养分品品牌美赞臣于2016年就现已推出了美赞臣第一款富含乳铁蛋白与乳脂肪球膜养分组合的配方奶粉蓝臻，产品推出后遭到很多我国妈妈的喜爱。

值得重视的是，本次《乳脂肪球膜及其配料的科学共同》的参阅文献中引用了包含以蓝臻为研讨样本的多项临床研讨效果。蓝臻的研讨显现，我国婴儿出世后第一年（出世后14天至365天）喂食富含乳脂肪球膜和乳铁蛋白的婴儿配方奶粉，可以显着提高婴儿的维护力、专心力、认知力、言语力和运动力5大生长力。以维护力为例，临床实证研讨结果显现，喂食富含乳铁蛋白和乳脂肪球膜的配方奶粉的宝宝的腹泻发生率与呼吸道感染率较对照组低20%以上。

我国工程院院士陈君石曾就蓝臻的临床研讨点评，“乳脂肪球膜和乳铁蛋白都是母乳中重要的养分成分。美赞臣不只首先推出含优量乳脂肪球膜和乳铁蛋白的婴幼儿配方奶粉蓝臻，并且经过临床验证充分说明了该配方对孩子健康生长的显着好处，这是职业界一项很大的打破。我信任乳脂肪球膜和乳铁蛋白对婴幼儿的健康生长是很有协助的。”

广东省养分学会理事长凌文华也曾揭露点评，“蓝臻临床研讨选用的办法是单项研讨最高的循证等级——双盲随机对照临床研讨办法。这种研讨办法得出的结果是十分令人信服。蓝臻临床研讨历时四年，追寻长达18个月，专心调查孩子生长的五大才能，研讨依据十分充分。”

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