[大学生理财]海底捞IPO进入最后冲刺 食品安全隐患难除

我国火锅榜首品牌海底捞正在进行上市前的最终冲刺。按方案，海底捞将于8月23日在港交所聆讯，上市定价区间为90亿-120亿美元，并于9月10日正式上市。

据媒体报道，现在海底捞的组织意向下单现已超越10倍超量认购，本周将承认柱石出资者名单和完结柱石协议的签署。

“海底捞上市对其本身开展来说，将起到很大的支撑效果。海底捞大面积的门店扩张与现金流需求是十分严密的，成功上市可认为该公司供给很多资金用于开展，此外，在香港上市将有助于海底捞国际化布局。”食物工业分析师朱丹蓬向财联社记者表明。

“门店的扩张还有多元化板块的布局，对资金的渴求度是十分大，海底捞上市后能够取得固定的融资途径，得到更多的融资时机，取得继续开展的本钱，以处理开展资金短缺。”一位研究组织分析师告知财联社。

事实上，海底捞董事长张勇也曾表明，上市可认为海底捞处理一些困难，供给一些维护，而且还有助于海底捞整个企业的正规化，也有利于进一步翻开其知名度。

招股书显现，海底捞2017年营收106.37亿元，最近三年的复合年增长率为35.9%;2017年净利润11.94亿元，最近三年的复合年增长率高达70.5%，服务顾客超越1亿人次。

“假如没有食物安全问题的负面影响，海底捞将是一只优质股票。”一位食物行业资深人士如是说。

据海底捞官网办理公告显现，2017年以来，全国范围内已有超越60家门店因食物安全问题被要求整改。本年7月共有15家门店呈现了食物过期、发现老鼠、工作人员操作不标准等问题，而涉事门店依照规章进行了处分和整改。

“餐饮行业最重要的便是食物安全，因为连续呈现了不少食物安全事故，从本钱端考虑，海底捞的上市遭到食物安全危险的影响是比较大的，估计其股票在上市后动摇会比较大。”朱丹蓬告知财联社记者。

一位了解海底捞的人士则向记者表明，“海底捞选用的是门店形式，店开的越多，危险就越大，一家店出事全线都会遭到比较大的影响，有或许引发跌停，像双汇相同，危险比较大。”

在招股书中，海底捞也提示了相关危险，“因为快速扩张，危险首要触及运营层面，尤其在食物安全及质量一致性、餐厅店长人才库、供应链办理方面。假如用餐体会质量下降，咱们的餐厅无法继续成功。”

据财联社了解，海底捞绝大部分收入来自餐厅运营。与此一起，海底捞的全球门店数量正在迅速增长。招股书显现，估计上市时海底捞门店数量将到达320家，其间包含我国内地的296家餐厅以及24家坐落台湾、香港及海外在新加坡、韩国、日本及美国的餐厅。

2018年海底捞估计将开设180家-220家新门店。数据显现，海底捞每开设一家新店需求800-1000万元出资，因而海底捞2018年开店本钱大约需求20亿元左右。

值得一提的是，海底捞在大幅扩张的一起带来了很多负债，其现金流也在不断走低。招股书显现，2017年活动负债直接激增至11.56亿元，而2015年这一数字简直只相当于2017年的零头。海底捞账面现金现已从2016年的2.9亿元，下降到2017年的负6020万元。

据了解，海底捞此次征集资金为6亿至7亿美元，依照此次IPO征集资金方案，有60%将会用于开店扩张，15%拟用于还贷。

“海底捞是我国火锅的榜首品牌，是我国餐饮行业里卖点及亮点比较多的一家公司，但也存在餐饮行业最简单犯的食物安全问题。从工业、本钱及消费端来看，开店要做，可是不适宜太快扩张，太快的话，人员、系统、监管、质量或许会跟不上，对本身开展并不是好事情。”朱丹蓬表明。