羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管
山药:止泻、健脾、补肺
丁香:温中、辅佐降血脂、辅佐降血压
1.预备食材,,葱姜切片,花椒,盐,丁香,豆冠,料酒备齐(葱姜在外,一切调味料放入调料盒中)
2.羊肉切块放冷水去除血水,捞出控干水份
3.砂锅放清水一起把羊肉块放入
4.开锅后去净外表浮沫,然后参加料酒
5.鄙人入盐搅匀使盐化开
6.然后下入葱姜片和调料盒
7.在次开锅,盖上盖转小火炖一小时
8.使用炖肉时,把山药去皮洗净切滚刀块,下入七成热油中开端炸山药块
9.炸制外表金黄捞岀备用
10.然后把炸熟山药倒入炖熟羊肉中关火焖制山药入味
11.吃时成入碗中享受鲜美的羊肉山药煲
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