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健康成效

牛奶：富含蛋白质

食材用料牛奶150克相克食物细砂糖50克香草豆荚1/2根吉祥丁片2片动物性鲜奶油150克速溶咖啡粉3小匙冷开水1小匙动物鲜奶油50克肉桂粉少量拿铁慕斯杯的做法

1.速溶咖啡粉加冷开水，搅拌均匀成浓缩咖啡液。将浓缩咖啡液均匀倒入3个玻璃杯内备用。

2.吉祥丁片用冷开水泡软、沥干水分再挤干。隔水渐渐消融备用。

3.牛奶加细砂糖和香草豆荚，用小火煮至细砂糖消融，趁热参加消融的吉祥丁片拌匀，将香草豆荚取出。再用冰水降温至浓稠。

4.动物鲜奶油打发至七分发，取出1/3的量与做法3搅拌，再将剩下的鲜奶油悉数参加拌匀成牛奶慕斯。将牛奶慕斯均匀倒入做法1的玻璃杯内，再用小汤匙从杯底悄悄搅动，是牛奶慕斯与浓缩咖啡液略微混合，冷藏1小时使其凝结。

5.装修：在外表挤上适量的打发鲜奶油，并撒上少量肉桂粉即可。

发布于 2023-06-05 03:06:37

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